さて、去年は機会があればラーメンを食べに行っていましたが、今年は外食よりも自分で作る方が面白くなってきましたのであまり外食はしてないのかな?

どうでしょう??w

逝ってますか??w


Cooking the coming-of-age ceremony

成人式2017 お料理編

もう15年くらい成人式のお世話がかりをしてきました。

年々成人の数が減ってきて、今年からはお世話がかりも一緒にテーブルを囲むことに、、、、、^^;

ニューグランドホテルの中華のコースですね。

私たちはもう十年くらい毎年食べてるので飽きてきてしまいましたが、成人者は一生に一回なので飽きることはないか??w


The Chinese home cooking "KYOUKA"

中国家庭料理 京華

金沢市窪にある、中国家庭料理 京華。

店内は中国語が飛び交っておりました^^;

お腹は一杯なのに?

なんか満たされない??

なんだろう??

何か物足りない感じ、、、、。




RHAMEN LA LA LA !

内灘町 ラーメンLALALA

全体的に見れば、まとまった感じというものはよくあると思います。

しかしながら、このラーメンは、具材の一つ一つ、細部にまで吟味されているように思われます。

メンマ、チャーシュー等、単品として食しても実にまとまった味わいなんです!

具材も、拘ってるんでしょうね^^;



The Chinese restaurant "HAPPOU"
野々市 大平寺 中華料理八宝

ラーメンはいかにも中華そばという感じ^^;

可もなく、不可もなく、、、、。

普通の昭和のラーメンセットという感じか??

特段、これといった特徴もない、、、、。

お店全体に覇気が感じられなかった、、、、。



Dining room "HANAZONO"

森本 花園食堂のラーメンセット

これと似たようなラーメンは、何十杯も食べてきました。

それぞれに個性があって、その店の主張というか、特徴みたいなものがあります。

しかし、ここのラーメンは、どこも尖ったところがないし、凹んだところもない。

まるで、真円のように調和している!


言ってみれば、これは中華そばのリファレンスだ!

そんな感じのクオリティですわ!



San ra tangmian with pakuchi

ハチバン辰口店のパクチー入り酸辣湯麺!

もちろんパクチー増し!

二倍に増量でいただきました^^;

酢やラー油をかけながらの味の変化も楽しめます!

パクチー好きには至極の一杯です!w




walk the Tatsumi service water

小立庵の庵御前

小立野天徳院のすぐそばで、観光客目当てのお店でしょうか?

これだけ豪華ならうまいに決まっております^^;w

お値段も1800円以上したような、、、、。

まあ、天徳院にお参りに行った際は記念に食べて見てもいいかもしれませんね^^;



Destino

Destino

昼間は結婚式場ですけど、夜は何も営業していないので、予約すればパーティー会場として利用できますし、お料理もちゃんと出してくれます。

趣向を凝らしたというか?

奇をてらった感じの物が多かったかな?w

インスタ映えするサプライズ料理のオンパレードという感じかな?

まあ、レストランではないので、特別なパーティーとかに使ったら喜ばれるかもしれません^^;w



Stand-up meal party

石川県勤労者山岳連盟創立50周年記念式典

こちらもパーティーですね^^;

山のパーティーではなく、立食パーティーですよ!w

まあ、集団立ち飲みですかね?w

お料理はまさかの?ニューグランドホテルからデリバリー!!w

成人式と被った^^;www

内容はだいぶ違いましたけど?

焼きそばが全く同じ味なのですぐにわかりました!w




restaurant "JURAKUSOU"

越中八尾 聚楽創のラーメン!

こんなところに人が通るのかというような?山奥にあるジビエのお店のラーメン!

熊ラーメンとかイノシシ味噌ラーメンとかを頼むのが本来でしょうけど?w

ここまできて普通のラーメンをオーダー!w

うんうん、麺は美味しい^^;

スープは??

どうだろ??

まずくは無い^^;w

何か物足りない気がするのは??

化学調味料を入れていないのかな??

そうねぇ、富山のラーメンから化学調味料を抜いた感じの味とでも言えば良いのか??

ちょっと、物足りなさを感じなくも無いか??


Chinese Noodle and soup

チュー平和町店のもやしラーメン!

普通のラーメンは相変わらず350円でした^^;w

もやしラーメンは450円だったかな?

もやしを入れるだけで、結構ボリュームが出ますね!

店主も元気そうでしたが、結構なお歳に見えました。





韓国冷麺

焼肉みやざきの韓国冷麺

焼肉みやざきの韓国冷麺!

焼肉が乗ってる!w

いかにも、韓国冷麺らしい歯ごたえの強い冷麺ですね^^;

キムチやモヤシ、ほうれん草も入ってなかなかヘルシーじゃないですか?

ボリュームも結構ありました^^;

個人的にはコチジャンをひとかけほど入れたかったかも??w

美味しゅうございました^^;



Lunch and Cafe "ATA"

Cafe&雑貨 亜汰のランチ!

でた!

これが亜汰のランチだ!w

15品目以上の小鉢がこれでもか!

というくらいに並んでおります^^;

まさに、大人の隠れ家的なスペースですね。

知らなかった^^;w



Curry and Cafe "COTTA"

野々市 KOTTAのスリランカカレープレート!

これがKOTTAのスリランカカレープレート!

豆カレーとチキンカレー!

何気にゴージャス??w

辛さもお好みでオーダーできます。

今回は3辛にしてみましたが、普通の中辛くらいですかね?

ワンプレートで、ご飯が丸く盛られているので、どうやって食べたらいいんだ??w

まあ、適当に混ぜながらいただきました^^;

確かに美味しいが、いろんな味が混ざり合って、どれがどんな味なのか?

よくわからなかったかも??



カメラロール-2230

2年ぶりの尾道ラーメン!w

尾道ラーメン!

普通のラーメン700円也!w


ああうまい!!w

スープはもちろんですけど、麺がいいですね!

コシのあるストレートの細麺!

この麺は、私の好みにドンピシャ!!

絶対に裏切らない味!

それが、尾道クオリティだ!!w

これぞ金沢ラーメン界のレジェンド!

キングオブキングス!!www



Rahmen at HAKUSAN MURODOU Center

白山室堂センターのラーメン!w

自分の足で登ってきた者しか口にすることのできない、ビンテージラーメン??w

お味の方は??

まず、具材は乾燥ネギ、海藻、焼豚、メンマといったところですかね?

いや、美味しかったですよ!?w

そらまあ、ラーメン屋じゃないんだから過度の期待は禁物です!

鶏ガラから出汁なんてとってるはずもなく、業務用スープのお味でございます^^;

それでも、塩分を欲している体に染み渡りました!

お値段は800円でした。

まあ、ここまで材料を運ぶ手間を考えれば妥当な値段でしょうか?



Rahmen KITAGUCHI

白山市河内 きたぐちのラーメン!

チャーシュー2枚入りが嬉しすぎる!!w

うめぇ!!

満足です^^;

ここのは、何回食べても美味しいと思いますね。

美味しいと思って2回目行ったらなんだかイマイチ??

みたいなところもあります。

特にコンビニに売っているような食品は最初食べた時は美味しかったのに?2回目は全然美味しく感じない??

それは、口が美味しいと思っても、体が拒否しているからでしょうね?

食べた時に体が「これはやばいやつだ!」と拒絶反応を起こすのですよ!

何回食べても美味しいものは、体が喜んでいる証しでもありますかね?w


Rahmen "SUGAKIYA"

スガキヤ ラーメン トッピングフェア!

うーん、、、。

庶民の味!

化学調味料たっぷりだね!w

トッピングのでら焼豚は美味しかった^^;w

体が喜ぶかと言ったら?

連食すると拒否反応を起こすパターンかも??w

とりあえず安いので年に一度は行ってしまいますけどね?w



OOSAKA OHSHOU

大阪王将のラーメンと中華飯

大阪王将の醤油ラーメンと中華丼(小)です。

セットで900円台だったかと^^;

安定感を感じるセットでした。

まあ、普通に美味しいのできっとまた行くでしょう?w



酸辣湯麺

八番のパクチー酸辣湯麺!

春はわざわざ辰ノ口まで足を伸ばして食べに行ったパクチー酸辣湯麺でしたが、12月に入ると金沢市内でも食べられるとの情報を入手して行ってきました^^;

パクチーのデトックス効果は病みつきになりますな^^;w

パクチーだけは体がもっとくれ!!と叫んでいるようです^^;

肝臓に良いらしい、、、、。

来年は栽培量を増やそう!!w



Forgotten Party

大忘年会2017 新橋こうや

山の仲間たちと年に一度の大忘年会!w

盛り上がりましたね!w

今年は料理もこれまでとは違う趣向で楽しめました^^;

楽しかったなぁ、、、、。




さて?

外食編、まだ記事にしていないのは??





本日行ってきました^^;w

近江町市場内の百万石うどん!





和風ラーメン!





500円でございます!

清算が券売機に変わっていました。

値段は??

前回のは覚えてないか?w

ここのラーメンは、麺も細麺でコシがあるし、出汁にコクがある!

昆布のコクなのかな??

いや、このラーメンの出汁はうまいわ!

うどん屋のラーメンのお手本という感じがする!

ピカイチだと思う!

うまかった!w


今年はあんまり外食はしていない??

もちろん、すべての外食を記事にしているわけではありませんが、それほど多くはなかったか?

少なくとも、自作料理の記事の方が多かったですね^^;