安芸宮島熟成ベーコン^^;

さて?

これで何を作る??w



Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

厚切りベーコン!w

美しい^^;


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

さらにカットしてゆきますよ。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

あとは、玉ねぎとピーマンかな?


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

ベーコンを焼いてゆきます。

ガチャガチャ振り回さずに、静かに焼くのがポイントらしい。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

しっかりと焦げ目をつけてゆきます。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

ベーコンに火が入ってきたところで玉ねぎとピーマン!


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

炒めてゆきます。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

皿にあけておきます。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

オリーブオイル!


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

ニンニクと鷹の爪。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

パスタを茹でてゆきます。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

パスタを仕上げてゆきますよ!


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

乳化がポイント!

しっかり乳化させたらパスタは出来上がりだ!


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

仕上げの香りづけにエクストラバージンオイル。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

具材を戻して軽く絡めれば、、、、。


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

安芸の宮島熟成ベーコンで作るペペロンチーノ

完成でございます^^;w


Aki Miyajima-Aged Bacon Peperoncino

うまい^^;w




アスパラ・ベーコンのペペロンチーノ♪



なるほど!

作り方としては、こちらの方が正解だな!

リベンジじゃ!www