今回は夏野菜のぶっかけ素麺です。

トマトも大葉も家の敷地にあります、






さらに、旬のミョウガも刻みます。





普通に素麺の汁を用意して、、、、。





刻んだ野菜を入れます。

これを冷蔵庫で1時間寝かせます。





こんな感じです^^;





ナスを焼いて行きます。





たっぷり目の油であぶります。





こんな感じかな?





素麺を茹でて、、、。





盛りつければ出来上がり!

簡単ですね^^;

しかも、抜群にうまい!!w



夏にぴったり!トマト素麺の作り方



なぬ??

オリーブオイルに塩コショウだと??

これは、試してみねばなるまい!w