さて、白木峰に向かう途中に立ち寄った食堂です^^;w





最近はやりのジビエですかね?





ししみそラーメンに熊ラーメン!

怖すぎる^^;w

白木峰付近は山の中なので、コンビニもスーパーもありません^^;

みんな?どこで買い物してるの??

まあ、八尾の街中であれば、スーパーもありますかね?

本当は、八尾の街中に美味しいラーメン屋があるという噂を聞いているので、そこを探したんですが、、、、。

わからんかった^^;w





怖いもの見たさ(食べたさ?w)で入ってみました^^;

熊ラーメン1770円!

イノシシみそラーメン1300円!

結構なお値段ですな^^;w

さすがに、そこまで思い切る気はありません!w





ジビエ食堂だけど?

基本は中華??

まあ、お店の実力を伺うにはオーソドックスなラーメンが一番です!

これが美味い店は、間違えなし!!w

ということで、ラーメン600円をオーダー!





やってまいりました!

これが、聚楽創のラーメンだ!w

いかにも、富山のラーメンらいい風情ですかね??

濃口醤油というのか?

魚醤なのかな??

色は、結構濃いです!





うんうん、麺は美味しい^^;

スープは??

どうだろ??

まずくは無い^^;w

何か物足りない気がするのは??

化学調味料を入れていないのかな??

そうねぇ、富山のラーメンから化学調味料を抜いた感じの味とでも言えば良いのか??

ちょっと、物足りなさを感じなくも無いか??

まあ、ほとんど車も人も通らないような山中なのでね、、、、。

言い換えると、それだけ天然素材にこだわっているのかもしれません。

むしろ、我々の舌が化学調味料に汚染されているとうことなのかも??w

店主のこだわりは、やはりジビエ料理をいただいてみないとなんとも言えない感じでしょうね^^;

化学調味料ではなく、ジビエ独特のインパクトが乗るとここのラーメンの本領を発揮するのかも??

兎にも角にも、熊ラーメンやししみそラーメンの看板メニュー食さずして、この店を云々言うことはできないでしょう!

食ってから言え!!w


でも、こんな山の中で、ラーメンにありつけるとは!

ありがたかったです^^;

並みの力量じゃ、お店は続いていないはず、、、、。

実際、他にも幾つか食べ物屋さんの名残は見かけましたが、営業しているのはここだけでした!





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