さて、今日は晩ご飯を作りました^^;
先ずは下準備。
今晩の食材はこれだ!w
アワビをさばいたのは始めて^^;
いや、緊張するなw
アワビの刺身と、蒸しアワビ、一人二切れずつ計4枚。
こちらは、アワビの内蔵の煮込み。
アワビと、季節野菜のヌタ
こんな感じですね^^;
ん?
これだけじゃたり無い??w
慌てて、即席でこしらえた、サーモンのマリネ。
面倒なので、すし酢で混ぜ合わせただけ^^;w
アサリのお味噌汁。
こんな感じかな?
なかなか、豪華な夕餉となりました^^
アワビは刺身よりも、5分ほど蒸した方が柔らかくて、食べやすかったですね、、、、、。
ティーナ・カリーナ 『あかん』
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問い合わせランキングって??w
そんなのあるんだ!w
それにしても、SONYのYouTubeでの売り込みが活発化してきてますね。
良い傾向だと思います。
どんどん、取り上げて行きましょう!
decnonet@AMAZON -ティーナ・カリーナ あかん