さて！
今回はブラックカシミールに挑戦です！
お肉は、鶏もも肉を選択しました。
お肉は５切れくらいあっても良いかも知れません。
その辺は、おうちで作る強みで、具の料も加減できますよね＾＾
水は、お肉が２／３くらい浸る程度で、こまめにあくぬきをして、１／３くらい煮汁を残した状態で、そのままソースを投入しました。
煮詰まって、水分が飛んで行きますので、このくらい煮汁が残っていてもぜんぜんOKですよ！w
煮詰まりすぎたら、多少足し水しますが、ある程度煮汁を残した状態で、良い感じに煮詰めて行く方が、美味しくいただける気がします。
ここまで煮詰めるのに、約１５分と言った所でしょうか？
インスタント物に１５分は待てない？？w
そう言う人は、食べていただかなくて結構です！w
はい！
できあがり！！w
今回も、レストラン以上！の出来映えですなw
うめえ！
辛ーーーい＞＜；
超からーーーーーーいい！！＞＜；
そして、超うめえええええ！！！w
たちまち、顔中汗だく＾＾;;;;
辛いのが苦手な人は、無謀なチャレンジは止めてくださいね。
辛いのが好きな人は、間違えなく病み付きになります！っw
激辛と言っても、ハバネロのような酸味の利いた辛さではなく、ストレートな辛さですね。
今回のはぷかぷかのチキンカレーよりは遥かに辛いです。
前回のインドカリーと今回のブラカシをブレンドすれば、ぷかぷかの辛さになると思いますね。
しかしながら、味は近い感じですけど、ぷかぷかのは、何か一工夫加えてる感じがするな、、、。
今回も評価は「満塁ホームラン！」
たった１５分の手間で、これだけのクオリティは、あり得ないと思います＾＾；w
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お店で食べるブラカシは辛いだけですが（最近は旨いカレー屋さんが多すぎるので）、レトルトと考えればこれは素晴らしいですね。