今年初のお取り寄せは、amazonのエスニックカレー5種10個入りセット!
10個入りで、送料込み3,500円。
高いか?安いかは??内容次第でしょうね^^;
とりあえず、一個目!
スタンダードなチキン&ポテトカレーを試してみました^^
ちゃんと、日本語表記で内容が説明されています。
中は、こんな感じですね^^
5分しっかり茹でて、出来上がり!!
こんな感じですよ^^
そうですね、辛さは中辛くらいでしょうか?
わずかに、後を引く辛さを感じます。
味の特徴は、キャンドルナッツ、レモングラスとカレーリーフ、ガランガーが含まれていて、いかにもエスニック風味の味に仕上げられています。
ヨーグルトのように感じられたのは、ココナッツクリームか??
レモングラスは、トムヤムクンに使われるスパイス、カレーリーフは南インド、スリランカ辺りでよく使われるようですね。
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タイカレーイムイエムの激辛ブログ:レモングラス - livedoor Blog(ブログ) - http://blog.livedoor.jp/yimyeem...
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ガランガーは、ショウガの一種でタイ料理とかには欠かせない素材だとか、、、、、。
この4つのスパイスが、このカレーを特徴付けてると言って良いでしょう。
チキンの食感はまずまず、それほど大きな塊ではなく、小さめのが沢山入っています。
これだと、粗が出にくそうですね^^
驚異的なのは、ポテト!
サクサクと歯ごたえさえ感じられる瑞々しさなんです!
一個あたり350円(送料込み)というプライスを加味しても、コスパは十分高いと感じられます!
あとは、スパイスの薬能と言うのか?なんだか元気が出てくる味と言う感じでしょうか??
どちらかと言うと、タイカレーテイストに近い感じでしょうか??
それとも、南インド?? スリランカ??
まだまだ、あと4種類残っていますので、味の違いをじっくりと楽しみたいと思います^^
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