華林楼の五目ラーメン

金沢アピタの中にある華林楼です。

今年のテーマは五目ラーメンとか言いながら、なかなか食べていません^^;

ラーメン屋はいっぱいあるけど、五目ラーメンというメニューがある店は少ないです。




華林楼の五目ラーメン

こちらのお店には、しっかりと五目ラーメンというメニューがあります!

オーダーはもちろん五目ラーメン!!w

しかし??

上海料理のお店なのに台湾ラーメンって??w




華林楼の五目ラーメン

ちょっと飲食店としては成り立たなそうなブースなんですけど??w

その場で惣菜を作って販売している感じか?

食堂は片手間的な感じなのか??



華林楼の五目ラーメン

やってまいりました!

これが華林楼の五目ラーメンだ!!w



華林楼の五目ラーメン

エビ、イカ、肉、野菜に、キクラゲ、タケノコ!

溶き卵は入っていません!

わたし的には、これが本来の五目ラーメンだと思うのだが、、、、^^;w



華林楼の五目ラーメン

こんな感じだ!w

味は五目うま煮ラーメンという感じかな??

美味しいけど、中国人シェフという感じの味わいでございます。

それが、良いとか、悪いとかいう気はサラサラありません!

しかし、日本人の作る中華料理と中国人シェフの作る中華料理はどこか違う!w

どこがどう違うのか??

よくわからんけど、違うんだな、、、、、。

普段日本食を食べている人が作る中華料理だからか??

それとも、日本人シェフの中華は味の素入れすぎなのかかも知れんし??www

まあ、それはそれとして五目うま煮としては美味しいと思います。

問題は麺かな??

加水控えめのストレートの細麺で、結構コシが強い!

この麺が好きかどうかだと思いますね。

それこそ、好みの問題なのでなんとも言えない^^;w

とりあえず、麺一つとっても色々と違いがあることだけは確かですね。

異なるものを何種類も食べてみることで、自分が本当に好きなものが見つかるのかも知れません。


ちなみに、これまで食べてきた麺の中で一番美味しいと思った麺は、西金沢にある尾道ラーメンの麺ですかね??

しかしながら、あの麺は安原製麺の謹製らしく、製麺所が倒産してしまった??w

現在は別の製麺所から仕入れているのでしょうけど、、、、。

その辺も気になっている今日この頃です^^;w



華林楼の五目ラーメン

さて、華林楼のすべてのメニューにはデザートがついてきます!

ほとんどの人は杏仁豆腐をオーダーしていましたが、今時はタピオカでしょう??www

タピってみた!!w



華林楼の五目ラーメン

ミルクティーじゃなくミルクだけどな??www

これは美味しかった^^;w



華林楼の五目ラーメン

上海料理 華林楼

金沢アピタ(スーパーマーケット)の中にあります。

5人座れば満席です^^;w

しかしながら、隣にはフードコートがあって食事用の椅子とテーブルがたくさん並んでおり、フードコートのテーブルまで運んできてくれるので、満席でも大丈夫!w

麺類よりは天津飯とかをオーダーしている人の方が多かったような??w

確かに天津飯はめっちゃうまそうに見えました!w










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月夜茸

ツキヨタケです!



月夜茸

質感はほぼ椎茸みたいな??w

美味しそうなキノコに見えます。




月夜茸

老菌になるといかにも毒という感じに、、、、。

こういうのだけを覚えていると、若いツキヨタケに騙されます^^;w




月夜茸

これもいかにも毒という感じか??w



月夜茸

これなんか月夜に光りそう^^;w



月夜茸

これはヒラタケに見えるけど、触った感じ薄っぺらいのでウスヒラタケかな??

見た感じはヒラタケに見えるけどね、、、、。




月夜茸

ヌメリツバタケモドキ??

ちょっとわかんないなぁ、、、、、。

それにしても11月に入ってもこれだけ月夜茸が元気だと恐ろしいですね!

例年であればツキヨタケは終わって、ムキタケに移行しているはずなんですが、、、、、。

しかも、月夜が若々しいし、、、、。

死人が出るよ、、、、^^;















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